Comida Di Buteco e Senac promovem qualificação de bares

As equipes dos 15 bares participantes do concurso Comida Di Buteco participarão de três cursos, ministrados pelo Senac Minas, entre os dias 1 e 3 de março com o intuito de incentivar a capacitação dos botecos e seus colaboradores. A entidade de educação é parceria do maior festival gastronômico de Minas Gerais que busca incentivar a culinária mineira e será realizado pela terceira vez em Ipatinga.

Nesta quarta-feira, 24, o Senac Minas e a produção do Comida Di Buteco realizaram um encontro com os donos de botecos e apresentaram os cursos Atendimento ao Cliente, Criatividade na Criação de Cardápios e Boas Práticas para a Segurança Alimentar. Todos serão gratuitos e abertos à toda equipe dos bares participantes do concurso que acontece entre os dias 5 e 21 de março.

“Uma missão do concurso é incentivar a qualificação profissional e do próprio boteco”, explicou Eduardo Maya, idealizador do evento. “O garçom precisa entender que cada mesa é um ponto de negócio dele”, exemplificou. Os botequeiros e o público em geral vão avaliar a qualidade do tira-gosto (70% do peso do voto), o atendimento (10%), a higiene (10%) e, claro, a temperatura da cerveja (10%).

Para o gerente do Senac Vale do Aço, Renato Ouverney, é uma ótima oportunidade que o Comida Di Buteco está proporcionando aos bares. “Além da promoção através da participação num evento dessa magnitude, as empresas, todas elas familiares, terão a oportunidade de se aperfeiçoar com o suporte de uma instituição que promove a qualificação há seis décadas”, declarou.

O Comida

Criado há onze anos na capital mineira com a missão de valorizar e resgatar a culinária de raiz, o concurso é também uma oportunidade para incentivar e experimentar a criatividade dos butecos. Em 2010, o evento será promovido em 11 cidades brasileiras. Também estão incluídas no roteiro gastronômico Montes Claros, Juiz de Fora, Uberlândia, Poços de Caldas, a capital Belo Horizonte, as cidades do Rio de Janeiro, Goiânia, Salvador, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto.

Investimento em logística agrega valor para o cliente

O ano de 2010 começou com expectativas e perspectivas de investimentos no Brasil após um ano de crise em praticamente todos os setores da economia nacional e internacional. O outro lado da moeda é que empreendedores conseguiram enxergar que a crise também é sinônimo de oportunidades e passaram a ver o mercado de outra forma.

Neste cenário, a logística se tornou ferramenta essencial para o sucesso das organizações e, por isso, o Senac Vale do Aço realizou na noite de terça-feira, 23, no Hotel San Diego, em Ipatinga, a palestra com o tema: “Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos como Gerador de Valor para o Mercado”, ministrado pelo professor e mestre em Marketing Gernot Muller Jr.

De acordo com o palestrante, independente da área ou empreendimento, a cadeia de suprimento é essencial para o conhecimento da empresa e do empreendedor. “A logística não está presente só na produção, mas em todas as atividades econômicas nas quais são movimentadas matérias e ou pessoas, ou seja, todos os ramos da economia”, disse para os participantes.

Gernot afirma o quanto é importante o empresário entender o processo de produção: desde como a matéria prima é processada até sua saída para o consumidor final. “As organizações empresariais reconheceram o impacto que o gerenciamento logístico pode ter na obtenção da vantagem competitiva e que torna um diferencial para empresa: o cumprimento de prazos”, destacou.

Temas como logística reversa, satisfação do cliente, cumprimento de prazos e credibilidade também foram abordados.

Para o estudante de engenharia de materiais, Guilherme Laranjeira, 26 anos, a palestra foi esclarecedora, principalmente, porque em breve ele estará inserido no mercado de trabalho. “A palestra foi muito interessante e os exemplos citados ilustraram bem a realidade nas organizações. Com as oportunidades que o mercado vem oferecendo o diferencial está no conhecimento a fundo do empreendimento e gerenciamento de custos, produtos e clientes”, declarou.

Segundo o gerente do Senac Vale do Aço, Renato Ouverney, o evento também foi uma oportunidade para a instituição apresentar à comunidade um novo posicionamento, incluindo a oferta de cursos de pós-graduação.

“O Senac está ampliando e diversificando sua atuação no Vale do Aço. Oferecemos ensino de qualidade, em uma instituição de excelência, reconhecida pelo MEC e certificada pela ISSO, além do reconhecimento da Marca que é Nacional. Nossos alunos são privilegiados porque todos os professores da pós-graduação atuam em grandes empresas e possuem conhecimento teórico, resumindo, os alunos tem uma espécie de consultoria na sala de aula”, afirmou.

Neste semestre, o Senac Minas oferece Gestão Empresarial, Gestão Estratégica de Pessoas, Gestão Ambiental, Gestão de Marketing e Gestão Logística. Mais informações sobre os cursos pelo site www.mg.senac.br ou pelo telefone: 31 3841-9650.

Encontro incentiva fornecedores de navipeças

Incluir as indústrias do Pólo Metalmecânico do Vale do Aço no bilionário mercado da indústria naval e offshore brasileiro. Com esse objetivo, o Centro Integrado Sesi/Senai Rinaldo Campos Soares, localizado em Ipatinga, recebe no próximo dia 23 de fevereiro, terça-feira, a partir das 8h, o “Encontro de Desenvolvimento de Fornecedores de Navipeças do Vale do Aço”.

O evento é promovido pelo Sindicato Intermunicipal das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico do Vale do Aço (Sindimiva), o Sinaval (Sindicato Nacional da Indústria da Construção e Reparação Naval e Offshore), a Prefeitura Municipal de Ipatinga e o Sistema Fiemg (Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais).

De acordo com o Sindimiva, cerca de 10 empresas da região já fornecem navipeças, como portas de visitas, escadas, passarelas, blocos de navios e calhas de amarra. “Com essa ação esperamos incentivar os empresários locais a se capacitar para atender às demandas específicas da indústria naval”, detalhou o presidente da entidade, Jeferson Bachour.

Estimativas do Sinaval apontam para investimentos na casa de 5 bilhões de dólares e a construção de mais de 200 navios até 2015 somente através do Programa de Modernização e Expansão da Frota e de Embarcações de Apoio da Petrobras (Promef), uma iniciativa do governo federal com o intuito de suprir as necessidades da Transpetro (subsidiária da Petrobras) com fornecedores nacionais.

Apesar de estarem longe do mar, onde geralmente se localizam os grandes estaleiros, o Pólo Metalmecânico do Vale do Aço se desenvolveu historicamente para atender setores exigentes como o siderúrgico e o de mineração. “Os estaleiros precisam de fornecedores qualificados e nós preenchemos esses requisitos. Um evento como esse abre portas para novos negócios”, disse Jeferson.

É de olho nesses frutos que as indústrias regionais conquistaram parceiros como a Prefeitura e o Sistema Fiemg para promover o encontro. O secretário de Desenvolvimento Econômico de Ipatinga, Marco Aurélio Sena, explica que cerca de 45% das indústrias associadas ao Sindimiva estão localizadas em Ipatinga e a promoção de novos negócios gera emprego e divisas para o município.

“A administração municipal vem apoiando as iniciativas das entidades de classe para promover o desenvolvimento do setor produtivo. No ano passado, apoiamos o Seminário de Petróleo e Gás e agora somos parceiros no Encontro de Navipeças. Isso é um investimento no desenvolvimento social e econômico do município feito em parceria com a iniciativa privada”, destacou.


Para o presidente da Fiemg Regional Vale do Aço, Luciano Araújo, é essencial para as indústrias regionais a diversificação do mix de clientes. “Quando os setores organizados da indústria do Vale do Aço se unem para buscar novos mercados, isso significa desenvolvimento das próprias empresas, menor dependência das oscilações do mercado e, claro, a participação numa fatia importante de um setor que irá gerar divisas para todo o País, como o naval.”

INSCRIÇÕES
O evento será realizado no Centro Integrado Sesi/Senai Rinaldo Campos Soares, à rua Maria Silva, 125, Veneza, em Ipatinga, a partir das 8h, mediante inscrição prévia. Além de palestras com especialistas e empresas, haverá uma agenda de negócios. As informações e inscrições são exclusivas pelo Sindimiva, através do telefone 31 3824-2710.

Senac promove palestras no Vale do Aço

O Núcleo de Pós-Graduação do Senac Minas promove duas palestras com temas de gestão entre os dias 23 e 24 de fevereiro no Vale do Aço. Os eventos, que ocorrem no auditório do Centro de Formação Profissional do Senac em Coronel Fabriciano e no San Diego Suítes, em Ipatinga, são gratuitos e abertos ao público, mas as vagas são limitadas.

No dia 23, a partir das 19h, em Ipatinga, Gernot Müller Júnior, mestre em Marketing e com atuação na área comercial e de marketing em empresas multinacionais como Sonae e Fiat Automóveis e de instituições de ensino vai abordar o tema “SCM (Supply Chain Management) como geração de valor para o mercado”.

Em Coronel Fabriciano, no dia seguinte (24), “Conhecimento, inovação e competitividade” é o tema da palestra de Daniel Paulino Teixeira Lopes. Mestre em Administração pela UFMG, ele atuou em organizações como IBM Business Consulting Services, Banco do Brasil, Câmara Americana de Comércio e Telemar/Oi. Atualmente é analista da Gerência de Pessoas da Prodemge e sócio da Nunes & Lopes Consultoria.

Para o gerente do Senac Vale do Aço, Renato Ouverney, as palestras vão auxiliar empreendedores da região em identificar soluções para seus negócios e com o diferencial da chancela de uma instituição reconhecida nacionalmente como o Senac.

“Em 2010, o Senac Minas está com as matrículas abertas para os novos cursos de pós-graduação. São cinco especializações: Gestão Empresarial, Gestão Estratégica de Pessoas, Gestão Ambiental, Gestão Logística e Gestão de Marketing. Todos os cursos são presenciais”, frisou.

Os cursos de pós-graduação oferecidos na região são coordenados pela equipe da Faculdade Senac. Eles nasceram com a experiência de mais de 60 anos do Senac em educação e adota, em sua metodologia, os mesmos preceitos que fizeram o sucesso da instituição ao longo do tempo, com a aliança entre teoria e prática desde os primeiros períodos.

Mais informações pelo telefone 31 3841-9650.

Fiemg realiza palestra ambiental para empresário

A Fiemg Regional Vale do Aço promoverá no próximo dia 24, às 14 horas, em sua sede na Rua Cristóvão Colombo, 15, Cidade Nobre, Ipatinga, palestra ambiental com o tema: “Obrigações Ambientais Legais”, ministrada pela advogada de Meio Ambiente do Sistema Fiemg, Sílvia de Freitas Xavier. 

O objetivo do encontro é apresentar, informar e tirar dúvidas dos empreendedores quanto às normas da legislação ambiental em vigor, que estabelece uma série de obrigações que devem ser cumpridas pelos empresários para a realização de suas atividades e que muitas vezes não são conhecidas ou bem compreendidas. 

Interessados devem confirmar presença até o dia 19 pelo telefone 31 - 3822-1414 ou através do e-mail lsjunior@fiemg.com.br.